Statistik Tanaman Hortikultura Provinsi Sumatera Selatan 2020 BADAN PUSAT Statistik Provinsi Sumatera Selatan Katalog 5204003.16

Ps //S Um Se L.B Ps .Go .Id Statistik Tanaman Hortikultura Provinsi Sumatera Selatan 2020 BADAN PUSAT Statistik Provinsi Sumatera Selatan

Ps //S Um Se L.B Ps .Go .Id Statistik Tanaman Hortikultura Provinsi Sumatera Selatan 2020 Iii KATA PENGANTAR Badan Pusat Statistik BPS Bekerjasama Dengan Direktorat Jenderal Hortikultura Telah Menyusun Data Tentang Banyaknya Tanaman Yang Menghasilkan Dan Produksi Tanaman Buah-Buahan Dan Tanaman Sayuran Tahunan Di Indonesia. Angka Yang Dihasilkan Merupakan Agregasi Dari Seluruh Provinsi. Tersajinya Angka Ini Merupakan Perjuangan Dari Seluruh Petugas Pengumpul Data, Pengolahan Dan Penyajian Data, Dengan Bangga Kami Ucapkan Terima Kasih. Kami Sangat Mengharapkan Saran Yang Bersifat Membangun Demi Perbaikan Publikasi Ini Di Masa Yang Akan Datang. Palembang, Desember 2021 Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Selatan Kepala, Zulkipli Statistik Tanaman Hortikultura Provinsi Sumatera Selatan 2020 Ini Merupakan Publikasi Tahunan Yang Diterbitkan Berdasarkan Hasil Survei Pertanian Hortikultura SPH Yang Dilaksanakan Secara Bulanan Dan Triwulanan Di Provinsi Sumaatera Selatan. Buku Ini Berisi Informasi Statistik Berupa Luas Panen Dan Produksi Tanaman Sayuran Dan Buah-Buahan Semusin, Produksi Tanaman Buah-Buahan Dan Sayuran Tahunan, Luas Panen Dan Produksi Tanaman Hias, Dan Luas Panen Dan Produksi Tanaman Biofarmaka Keadaan Tahun 2020 Serta Perkembangannya.

Ps //S Um Se L.B Ps .Go .Id Statistik Tanaman Hortikultura Provinsi Sumatera Selatan 2020 15 Gambar 2.13 Sebaran Produksi Bawang Merah Menurut Kabupaten/Kota Di Sumatera Selatan Hektar, 2020 Sumber Statistik Pertanian Hortikultura SPH-SBS, 2020 39,93 27,41 19,23 8,64 4,80 Pagar Alam Ogan Komering Ulu Muara Enim OKU Timur Kab/Kota Lainnya

Ps //S Um Se L.B Ps .Go .Id Statistik Tanaman Hortikultura Provinsi Sumatera Selatan 2020 5204003.16 Ukuran Buku 21 Cm X 29,7 Cm Jumlah Halaman X 65 Halaman Naskah Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Selatan Penyunting Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Selatan Gambar Kulit Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Selatan Dicetak Oleh CV. Itemputeh Creation Diterbitkan Oleh Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Selatan Dilarang Mengumumkan, Mendistribusikan, Mengomunikasikan, Dan/Atau Menggandakan Sebagian Atau Seluruh Isi Buku Ini Untuk Tujuan Komersial Tanpa Izin Tertulis Dari Badan Pusat Statistik. No. Publikasi 16000.2151 Katalog Nomor ISBN 978-602-6925-68-8

Ps //S Um Se L.B Ps .Go .Id Statistik Tanaman Hortikultura Provinsi Sumatera Selatan 2020 5 8. Luas Panen Belum Habis Luas Panen Belum Habis Adalah Luas Tanaman Sayuran Dan Buah-Buahan Semusim, Tanaman Biofarmaka Atau Tanaman Hias Yang Biasanya Dipanen Lebih Dari Satu Kali Dan Pada Periode Pelaporan Belum Dibongkar. 9. Tanaman Produktif Yang Menghasilkan Tanaman Produktif Yang Menghasilkan Adalah Tanaman Buah-Buahan Dan Sayuran Tahunan Yang Pada Triwulan Bersangkutan Dipetik Hasilnya Dipanen. Dengan Demikian Tanaman Yang Sedang Tidak Menghasilkan Tidak Termasuk Tanaman Yang Belum Dipetik Hasilnya Karena Masih Muda Atau Sedang Berbunga. 10.Produksi Produksi Adalah Banyaknya Hasil Dari Setiap Jenis Tanaman Hortikultura Tanaman Sayuran, Buah- Buahan, Biofarmaka, Tanaman Hias Menurut Bentuk Produksi Hasil Yang Diambil Berdasarkan Luas Yang Dipanen Pada Bulan/Triwulan Laporan.

Ps //S Um Se L.B Ps .Go .Id Statistik Tanaman Hortikultura Provinsi Sumatera Selatan 2020 14 Gambar 2.11 Produksi Bawang Merah Per Bulan Di Sumatera Selatan Ton, 2020 Sumber Statistik Pertanian Hortikultura SPH-SBS, 2020 Gambar 2.12 Perkembangan Produksi Bawang Merah Provinsi Sumatera Selatan Ton, 2016-2020 Sumber Statistik Pertanian Hortikultura SPH-SBS, 2020 Produksi Komoditas Bawang Merah Tahun 2020 Di Sumatera Selatan Sebesar 934,1 Ton. Produksi Terbesar Berada Di Kota Pagar Alam Yaitu Sebesar 373 Ton Atau Sebanyak 39.93 Persen Dari Total Produksi Bawang Merah Di Sumatera Selatan. Sebaran Produksi Bawang Merah Dapat Dilihat Pada Gambar 2.13 33,2 87,6 152,9 133,2 70,0 25,2 30,6 64,4 127,5 27,4 11,1 171,0 637,6 1.375,8 1.443,2 1.390,0 934,1 2016 2017 2018 2019 2020

Ps //S Um Se L.B Ps .Go .Id Statistik Tanaman Hortikultura Provinsi Sumatera Selatan 2020 29 Sebesar 4.247 Kg Dibandingkan Tahun Sebelumnya. Kabupaten Menguasai Hampir Seluruh Produksi Lidah Buaya Di Provinsi Sumatera Selatan, Yakni Mencapai 99 Persen. Gambar 4.10 Luas Panen Dan Produksi Tanaman Lidah Buaya Provinsi Sumatera Selatan, 2019-2020 Sumber Statistik Pertanian Hortikultura SPH-TBF, 2020 Gambar 4.11 Share Produksi Tanaman Lidah Buaya Menurut Kabupaten/Kota Di Provinsi Sumatera Selatan Persen, 2020 Sumber Statistik Pertanian Hortikultura SPH-TBF, 2020 31.141 383.872 32.342 388.119 Luas Panen M Produksi Kg Luas Panen M Produksi Kg 2 0 19 2 0 20 Ogan Komering Ilir 0,36 Muara Enim 0,00 Musi Rawas 0,21 Musi Banyuasin 99,00 Banyuasin 0,36 Ogan Ilir 0,04 Palembang 0,01 Pagar Alam 0,03

Ps //S Um Se L.B Ps .Go .Id Statistik Tanaman Hortikultura Provinsi Sumatera Selatan 2020 V DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR ................................................................................................................................... Iii DAFTAR ISI ................................................................................................................................................ V DAFTAR GAMBAR ................................................................................................................................... Vii DAFTAR TABEL ........................................................................................................................................ Ix BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................................................. 1 1.1 Latar Belakang ......................................................................................................................... 1 1.2 Tujuan ..................................................................................................................................... 1 1.3 Ruang Lingkup ......................................................................................................................... 1 1.4 Metodelogi .............................................................................................................................. 2 1.5 Daftar Isian .............................................................................................................................. 2 1.6 Organisasi Pengumpulan Data ................................................................................................ 2 1.7 Pengolahan ............................................................................................................................. 3 1.8 Konsep Dan Definisi ................................................................................................................. 3 BAB II Tanaman SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN SEMUSIM ................................................................. 7 2.1 Cabai Besar ........................................................................................................................... 8 2.2 Cabai Rawit ......................................................................................................................... 10 2.3 Bawang Merah ................................................................................................................... 13 BAB III Tanaman BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN SEMUSIM ............................................................. 17 3.1 Nenas .................................................................................................................................... 18 3.2 Pisang .................................................................................................................................... 19 3.3 Jeruk Siam/Keprok ................................................................................................................ 20 BAB IV Tanaman BIOFARMAKA .......................................................................................................... 23 4.1 Jahe ....................................................................................................................................... 24 4.2 Laos/Lengkuas ....................................................................................................................... 25 4.3 Kunyit .................................................................................................................................... 26 4.4 Kencur ................................................................................................................................... 27 4.5 Lidah Buaya ........................................................................................................................... 28 BAB IV Tanaman HIAS ......................................................................................................................... 31 5.1 Anggrek ................................................................................................................................. 31 5.2 Mawar ................................................................................................................................... 32

Ps //S Um Se L.B Ps .Go .Id Statistik Tanaman Hortikultura Provinsi Sumatera Selatan 2020 Viii Gambar 4.3 Share Produksi Tanaman Jahe Menurut Kabupaten/Kota Di Provinsi Sumatera Selatan Persen, 2020 ........................................................................... 24 Gambar 4.4 Luas Panen Dan Produksi Tanaman Laos/Lengkuas Provinsi Sumatera Selatan, 2019-2020 ................................................................................................ 25 Gambar 4.5 Share Produksi Tanaman Laos/Lengkuas Menurut Kabupaten/Kota Di Provinsi Sumatera Selatan Persen, 2020 ............................................................. 26 Gambar 4.6 Luas Panen Dan Produksi Tanaman Kunyit Provinsi Sumatera Selatan, 2019- 2020 ........................................................................................................................ 26 Gambar 4.7 Share Produksi Tanaman Kunyit Menurut Kabupaten/Kota Di Provinsi Sumatera Selatan Persen, 2020 ........................................................................... 27 Gambar 4.8 Luas Panen Dan Produksi Tanaman Kencur Provinsi Sumatera Selatan, 2019- 2020 ........................................................................................................................ 27 Gambar 4.9 Share Produksi Tanaman Kencur Menurut Kabupaten/Kota Di Provinsi Sumatera Selatan Persen, 2020 ........................................................................... 28 Gambar 4.10 Luas Panen Dan Produksi Tanaman Lidah Buaya Provinsi Sumatera Selatan, 2019-2020 .............................................................................................................. 29 Gambar 4.11 Share Produksi Tanaman Lidah Buaya Menurut Kabupaten/Kota Di Provinsi Sumatera Selatan Persen, 2020 ........................................................................... 29 Gambar 5.1 Sebaran Produksi Anggrek Menurut Kabupaten/Kota Di Sumatera Selatan Tangkai, 2020 ....................................................................................................... 32 Gambar 5.2 Produksi Tanaman Mawar Di Sumatera Selatan Tangkai, 2016-2020 .................. 32