Ps //B Ali .Bp S.G O.I D VIndeks Nilai Tukar Petani 2021 KATA PENGANTAR Meningkatnya Kebutuhan Data Yang Semakin Akurat Dan Terpercaya, Menjadi Salah Satu Perhatian Badan Pusat Statistik BPS Sebagai Lembaga Penyedia Data. BPS Provinsi Bali Senantiasa Berupaya Meningkatkan Kualitas Data Yang Akan Digunakan Oleh Berbagai Pihak. Salah Satu Upaya Tersebut Diwujudkan Melalui Penerbitan Publikasi Indeks Nilai Tukar Petani Provinsi Bali 2021. Publikasi Indeks Nilai Tukar Petani Provinsi Bali 2021 Menyajikan Data Dan Informasi Tahun 2021 Mengenai Kemampuan Petani Dalam Memenuhi Kebutuhan Rumah Tangga Dan Usaha Pertaniannya Yang Mencakup Data Subsektor Pertanian Tanaman Pangan, Subsektor Tanaman Hortikultura, Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat, Subsektor Peternakan, Dan Subsektor Perikanan. Selain Data Indeks Nilai Tukar Petani NTP, Publikasi Ini Juga Menyajikan Mekanisme Penghitungan Indeks NTP Seperti Konsep Definisi, Metodologi, Maupun Diagram Timbang. Dengan Demikian, Para Pengguna Diharapkan Dapat Memahami Proses Penghitungan Indeks NTP Sebagai Pengukur Kemampuan Nilai Tukar Produk Yang Dihasilkan Petani Terhadap Barang/Jasa Yang Dikonsumsi Rumah Tangga Petani. Terimakasih Disampaikan Kepada Semua Pihak Baik Instansi Pemerintah Maupun Pihak Lain Yang Telah Terlibat Secara Langsung Dan Tidak Langsung Hingga Diterbitkannya Publikasi Ini. Publikasi Ini Masih Jauh Dari Sempurna, Untuk Itu Saran Dan Kritik Untuk Perbaikan Selanjutnya Sangat Kami Hargai. Denpasar, Juni 2022 Badan Pusat Statistik Provinsi Bali, Kepala Hanif Yahya H T Ps //B Ali .Bp S.G O.I D

Ps //B Ali .Bp S.G O.I D Iv Indeks Nilai Tukar Petani 2021 Indeks Nilai Tukar Petani Provinsi Bali 2021 ISSN 2797-2925 Katalog BPS 7102019.51 No. Publikasi 5100.2219 Ukuran Buku 14,8 Cm X 21 Cm Jumlah Halaman Xxxiii 205 Halaman Naskah BPS Provinsi Bali Tim Penyusun Naskah Penanggung Jawab Umum Hanif Yahya Penanggung Jawab Teknis Made Agus Adnyana Koordinator I Made Putra Astawa Anggota I Gede Arya Agus Yogantara Gambar Kulit I Gede Arya Agus Yogantara Diterbitkan Oleh BPS Provinsi Bali Dilarang Mengumumkan, Mendistribusikan, Mengkomunikasikan, Dan/Atau Meng- Gandakan Sebagian Atau Seluruh Isi Buku Ini Dengan Tujuan Komersil Tanpa Izin Tertulis Dari Badan Pusat Statistik

Ps //B Ali .Bp S.G O.I D

Ps //B Ali .Bp S.G O.I D ViiIndeks Nilai Tukar Petani 2021 DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ............................................................ V DAFTAR ISI ...................................................................... Vii DAFTAR TABEL DAN GAMBAR ........................................... X Daftar Tabel ............................................................ X Daftar Gambar ....................................................... Xi Daftar Lampiran ...................................................... Xv BAB I. PENDAHULUAN ...................................................... 1 1.1 Latar Belakang ............................................... 1 1.2 Pengertian Nilai Tukar Petani ........................... 1 1.3 Kegunaan Indeks Nilai Tukar Petani NTP ........ 3 1.4 Ruang Lingkup ............................................... 4 BAB II. KONSEP DAN DEFINISI .......................................... 5 2.1 Indeks Nilai Tukar Petani NTP ........................ 5 2.2 Indeks Nilai Tukar Usaha Pertanian NTUP ...... 5 2.3 Petani ............................................................. 6 2.4 Harga Yang Diterima Petani ............................ 6 2.5 Harga Yang Dibayar Petani ............................. 6 2.6 Pasar .............................................................. 7 2.7 Harga Eceran Perdesaan ................................. 7 2.8 Paket Komoditas ............................................. 7

Ps //B Ali .Bp S.G O.I D Viii Indeks Nilai Tukar Petani 2021 2.9 Diagram Timbang .......................................... 8 2.10 Tahun Dasar .................................................. 8 BAB III. METODOLOGI ..................................................... 9 3.1 Pengumpulan Data ......................................... 9 3.2 Pemilihan Responden ...................................... 9 3.3 Pemilihan Kecamatan ...................................... 10 3.4 Pemilihan Pasar ............................................. 10 3.5 Formula Penghitungan It Dan Ib ....................... 11 BAB IV. DIAGRAM TIMBANG .............................................. 13 4.1 Indeks Harga Yang Diterima Petani It ............ 13 4.2 Indeks Harga Yang Dibayar Petani Ib ............. 14 BAB V. KLASIFIKASI Indeks ............................................... 17 5.1 Indeks Harga Yang Diterima Petani It ............ 17 5.2 Indeks Harga Yang Dibayar Petani It ............. 18 BAB VI. ULASAN RINGKAS ................................................ 21 6.1 Indeks Nilai Tukar Petani ................................. 21 6.2 Indeks Harga Yang Diterima Petani It ............. 24 6.3 Indeks Harga Yang Dibayar Petani Ib ............. 26 6.4 Indeks NTP Subsektor Tanaman Pangan ........... 29 6.5 Indeks NTP Subsektor Hortikultura ................... 32 6.6 Indeks NTP Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat ......................................... 35

Ps //B Ali .Bp S.G O.I D IxIndeks Nilai Tukar Petani 2021 6.7 Indeks NTP Subsektor Peternakan .................... 37 6.8 Indeks NTP Subsektor Perikanan ...................... 39 6.9 Indeks Nilai Tukar Nelayan NTN .................... 42 6.10 Indeks Nilai Tukar Usaha Pertanian .................. 43 6.11 Indeks Inflasi Perdesaan .................................. 45 Lampiran Tabel ................................................................. 49

Ps //B Ali .Bp S.G O.I D X Indeks Nilai Tukar Petani 2021 DAFTAR TABEL DAN GAMBAR Daftar Tabel Tabel 6.1. Rata-Rata Indeks Harga Yang Diterima Petani It, Indeks Harga Yang Dibayar Petani Ib Dan Indeks Nilai Tukar Petani NTP Provinsi Bali Tahun 2019 2021 2018 100 ........................................... 21 Tabel 6.2 Rata-Rata Indeks Nilai Tukar Petani NTP Provinsi Bali Menurut Subsektor Tahun 2019 2021 2018 100 ............ 23 Tabel 6.3 Rata-Rata Indeks Nilai Tukar Nelayan NTN Provinsi Bali Tahun 2019 2021 2018 100 ........................................... 41 Tabel 6.4 Laju Inflasi Perdesaan Provinsi Bali Secara Year On Year Menurut Kelompok Pengeluaran Tahun 2019 2021 2018 100 ........................................... 47

Ps //B Ali .Bp S.G O.I D XiIndeks Nilai Tukar Petani 2021 Daftar Gambar Gambar 6.1 Indeks Nilai Tukar Petani Provinsi Bali Tahun 2020-2021 2018100 .......................... 22 Gambar 6.2 Indeks Harga Yang Diterima Petani It Provinsi Bali Tahun 2020-2021 2018100 ............................................. 25 Gambar 6.3. Persentase Perubahan Indeks Harga Yang Diterima Petani It Provinsi Bali Tahun 2021 Terhadap Tahun 2020 2018100 ........... 25 Gambar 6.4 Rata-Rata Indeks Harga Yang Diterima Petani It Provinsi Bali Menurut Subsektor Pertanian Tahun 2020 2021 Dan Persentase Perubahannya 2018100 ...... 26 Gambar 6.5 Indeks Harga Yang Dibayar Petani Ib Provinsi Bali Tahun 2020-2021 2018100 ............................................. 27 Gambar 6.6 Persentase Perubahan Indeks Harga Yang Dibayar Petani Ib Provinsi Bali Tahun 2021 Terhadap Tahun 2020 2018100 ........... 28 Gambar 6.7 Rata-Rata Indeks Harga Yang Dibayar Petani Ib Provinsi Bali Menurut Kelompok Tahun 2020 2021 Dan Persentase Perubahannya 2018100 ...................... 29 Gambar 6.8 Indeks Yang Diterima Petani It, Indeks Yang Dibayar Petani Ib Dan Nilai Tukar Petani Subsektor Tanaman Pangan Provinsi Bali 2021 2018100 ................. 30

Ps //B Ali .Bp S.G O.I D Xii Indeks Nilai Tukar Petani 2021 Gambar 6.9 Persentase Perubahan Nilai Tukar Petani Subsektor Tanaman Pangan Secara Month To Month Provinsi Bali Tahun 2020-2021 2018100................. 31 Gambar 6.10 Indeks Yang Diterima Petani It, Indeks Yang Dibayar Petani Ib Dan Nilai Tukar Petani Subsektor Hortikultura Provinsi Bali Tahun 2021 2018100 ....... 32 Gambar 6.11 Persentase Perubahan Nilai Tukar Petani Subsektor Hortikultura Secara Month To Month Provinsi Bali Tahun 2020-2021 2018100................. 33 Gambar 6.12 Indeks Yang Diterima Petani It, Indeks Yang Dibayar Petani Ib Dan Nilai Tukar Petani Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat Provinsi Bali 2021 2018100 ...... 35 Gambar 6.13 Persentase Perubahan Nilai Tukar Petani Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat Secara Month To Month Provinsi Bali Tahun 2020-2021 2018100................. 36 Gambar 6.14 Indeks Yang Diterima Petani It, Indeks Yang Dibayar Petani Ib Dan Nilai Tukar Petani Subsektor Peternakan Provinsi Bali Tahun 2021 2018100 ....... 37 Gambar 6.15 Persentase Perubahan Nilai Tukar Petani Subsektor Peternakan Secara Month To Month Provinsi Bali Tahun 2020-2021 2018100................. 38

Ps //B Ali .Bp S.G O.I D XiiiIndeks Nilai Tukar Petani 2021 Gambar 6.16 Indeks Yang Diterima Petani It, Indeks Yang Dibayar Petani Ib Dan Nilai Tukar Petani Subsektor Perikanan Provinsi Bali Tahun 2021 2018100 ....... 39 Gambar 6.17 Perubahan Nilai Tukar Petani Subsektor Perikanan Secara Month To Month Provinsi Bali Tahun 2020-2021 2018100 ............................................. 40 Gambar 6.18 Indeks Yang Diterima Petani It, Indeks Yang Dibayar Petani Ib Dan Nilai Tukar Nelayan Provinsi Bali Tahun 2021 2018100 .......................... 42 Gambar 6.19 Indeks Yang Diterima Petani It, Indeks Yang Dibayar Petani Ib Dan Nilai Tukar Nelayan Provinsi Bali Tahun 2021 2018100 ............................................. 43 Gambar 6.20 Indeks Nilai Tukar Usaha Pertanian Provinsi Bali Menurut Subsektor Tahun 2021 2018100 .......................... 44 Gambar 6.21 Indeks Konsumsi Rumah Tangga Provinsi Bali Tahun2020 Dan 2021 2018100 ............................................. 45 Gambar 6.22 Perubahan Indeks Konsumsi Rumah Tangga Inflasi Perdesaan Provinsi Bali Tahun 2020 Dan 2021 2018100 ............................. 46