Ps //S Ura Ba Ya Ko Ta. Bp S.G O.I D TIm Penyusun HasIl Pencacahan Lengkap Sensus PertanIan 2023 - Tahap I Kota Surabaya Complete EnumeratIon Results Of The 2023 Census Of AgrIculture - EdItIon 1 Surabaya MunIcIpalIty Pengarah/DIrector ArrIef Chandra SetIawan Penanggung Jawab/Persons In Charge AlfIan RosyadI NurcholIs PenyuntIng/EdItors AlfIan RosyadI NurcholIs Septa Noor PradhanI PenulIs Naskah/WrIters SetyorInI Indah PurwantI DIah AsrI NIndyaswarI FItrI KusumowardhanI BIlal AlI Maghshar SrI Muljono Pengolah Data/Data Processors Ade Koswara Nugroho PuspIto Yudho IsnaenI NovIyantI Aldo LeofIro IrfIansyah ArI RIsmansyah AldI HamIdI LubIs Muhamad HanIf Fahyuananto YusrIl Yuma Alfana Penata Letak/Layouters BIlal AlI Maghshar SrI Muljono YusrIl Yuma Alfana Pembuat InfografIs/InfographIc DesIgner Muh. FaIshal Nur Kamal FItrIana Nur Rachmah YusrIl Yuma Alfana Team Members Penerjemah/Translator OctavIa RIzky Prasetyo FajrI Iramaya PurwantI EunIke WIdya ParameswarI EvIta ChoIrIyah

Ps //S Ura Ba Ya Ko Ta. Bp S.G O.I D VII Halaman Page Kata Pengantar ................................................................................................................ V Preface ............................................................................................................................... VI Daftar IsI/Contents .......................................................................................................... VII Daftar Tabel/LIst Of Tables ............................................................................................. Ix 1. Penjelasan Umum Sensus PertanIan 2023/General ExplanatIon Of The 2023 Census Of AgrIculture ........................................................................................ 1 2. Rumah Tangga Usaha PertanIan Dan KlasIfIkasI Usaha PertanIan/ AgrIcultural Household And AgrIcultural HoldIng ClassIfIcatIon ....................... 9 3. DemografI Pengelola Usaha PertanIan/DemographIc Of AgrIcultural Holder .............................................................................................................................. 35 4. Lahan PertanIan Dan Penggunaan Pupuk/AgrIcultural Land And FertIlIzer Use ................................................................................................................................... 43 5. PetanI Gurem/Gurem Farmer ............................................................................... 55 6. PetanI MIlenIal Dan Urban FarmIng/MIllenIal Farmer And Urban FarmIng 71 7. KomodItas PertanIan/AgrIcultural CommodItIes ............................................... 79 Daftar Pustaka/References ............................................................................................ 85 HasIl Pencacahan Lengkap Sensus PertanIan 2023 - Tahap I Kota Surabaya Complete EnumeratIon Results Of The 2023 Census Of AgrIculture - EdItIon 1 Surabaya MunIcIpalIty Daftar IsI Contents

Ps //S Ura Ba Ya Ko Ta. Bp S.G O.I D HasIl Pencacahan Lengkap Sensus PertanIan 2023 - Tahap I Kota Surabaya Complete EnumeratIon Results Of The 2023 Census Of AgrIculture - EdItIon 1 Surabaya MunIcIpalIty Katalog/Catalogue 5106043.3578 Nomor PublIkasI/PublIcatIon Number 35780.2342 Ukuran Buku/Book SIze 17,6 Cm X 25 Cm Jumlah Halaman/Number Of Pages XII86 Halaman/Pages Penyusun Naskah/ManuscrIpt Drafter BPS Kota Surabaya BPS-StatIstIcs Surabaya MunIcIpalIty PenyuntIng/EdItor BPS Kota Surabaya BPS-StatIstIcs Surabaya MunIcIpalIty Pembuat Kover/Cover DesIgner DIrektorat DIsemInasI StatIstIk DIrectorate Of StatIstIcal DIssemInatIon PenerbIt/PublIsher BPS Kota Surabaya BPS-StatIstIcs Surabaya MunIcIpalIty Sumber IlustrasI/IllustratIon Source Www.FreepIk.Com DIlarang MereproduksI Dan/Atau Menggandakan SebagIan Atau Seluruh IsI Buku InI Untuk Tujuan KomersIal Tanpa IzIn TertulIs DarI Badan Pusat StatIstIk Kota Surabaya. It Is ProhIbIted To Reproduce And/Or DuplIcate Part Or All Of ThIs Book For CommercIal Purpose WIthout PermIssIon From BPS-StatIstIcs Surabaya MunIcIpalIty.

Ps //S Ura Ba Ya Ko Ta. Bp S.G O.I D HasIl Pencacahan Lengkap Sensus PertanIan 2023 - Tahap I Kota Surabaya Complete EnumeratIon Results Of The 2023 Census Of AgrIculture - EdItIon 1 Surabaya MunIcIpalIty28 2.1.5 Jumlah Rumah Tangga Usaha PertanIan, Perusahaan PertanIan Berbadan Hukum, Dan Usaha PertanIan LaInnya Menurut Subsektor Dan JenIs Usaha DI Kota Surabaya, 2023 The Number Of AgrIcultural Households, AgrIcultural CorporatIon, And Other AgrIcultural HoldIng By Subsector And Type Of HoldIng In Surabaya MunIcIpalIty, 2023 Tabel Table Subsektor Subsector Rumah Tangga Usaha PertanIan AgrIcultural Households Rumah Tangga/Households Perusahaan PertanIan Berbadan Hukum AgrIcultural CorporatIon UnIt/UnIts Usaha PertanIan LaInnya Other AgrIcultural HoldIng UnIt/UnIts 1 2 3 4 Tanaman Pangan/Food Crop 1834 - 1 PadI/Paddy 1404 - - PalawIja/Secondary Food Crops 834 - 1 HortIkultura/HortIculture 1127 1 20 Perkebunan/Estate Crop 56 - 1 Peternakan/LIvestock 1150 - 6 PerIkanan/FIshery 2329 - 15 BudI Daya Ikan/Aquaculture 986 - 15 Penangkapan Ikan/Capture FIshery 1381 - - Kehutanan/Forestry 23 - - Jasa PertanIan/AgrIcultural ServIces 5 - -

Ps //S Ura Ba Ya Ko Ta. Bp S.G O.I D HasIl Pencacahan Lengkap Sensus PertanIan 2023 - Tahap I Kota Surabaya Complete EnumeratIon Results Of The 2023 Census Of AgrIculture - EdItIon 1 Surabaya MunIcIpalIty30 2.2.1 Jumlah Perusahaan PertanIan Berbadan Hukum UPB Menurut Kecamatan Dan Subsektor DI Kota Surabaya UnIt, 2023 The Number Of AgrIcultural CorporatIon By SubdIstrIct And Subsector In Surabaya MunIcIpalIty UnIts, 2023 Tabel Table Kecamatan SubdIstrIct Tanaman Pangan Food Crop HortIkultura HortIculture Perkebunan Estate Crop Peternakan LIvestock PerIkanan FIshery Kehutanan Forestry Jasa PertanIan AgrIcultural ServIces 1 2 3 4 5 6 7 8 Karang PIlang - - - - - - - Jambangan - - - - - - - Gayungan - - - - - - - Wonocolo - - - - - - - TenggIlIs Mejoyo - - - - - - - Gunung Anyar - - - - - - - Rungkut - 1 - - - - - SukolIlo - - - - - - - Mulyorejo - - - - - - - Gubeng - - - - - - - Wonokromo - - - - - - - Dukuh PakIs - - - - - - - WIyung - - - - - - - LakarsantrI - - - - - - - SambIkerep - - - - - - - Tandes - - - - - - - Suko Manunggal - - - - - - - Sawahan - - - - - - - TegalsarI - - - - - - - Genteng - - - - - - - TambaksarI - - - - - - - Kenjeran - - - - - - - Bulak - - - - - - - SImokerto - - - - - - - SemampIr - - - - - - - Pabean CantIan - - - - - - - Bubutan - - - - - - - Krembangan - - - - - - - Asemrowo - - - - - - - Benowo - - - - - - - Pakal - - - - - - - Kota Surabaya - 1 - - - - - Catatan/Note Satu UPB Dapat Mengusahakan LebIh DarI Satu Subsektor/One AgrIcultural CorporatIon Can Engage In More Than One Subsector. 2.2 KLASIFIKASI USAHA PertanIan AGRICULTURAL HOLDING CLASSIFICATION

Ps //S Ura Ba Ya Ko Ta. Bp S.G O.I D HasIl Pencacahan Lengkap Sensus PertanIan 2023 - Tahap I Kota Surabaya Complete EnumeratIon Results Of The 2023 Census Of AgrIculture - EdItIon 1 Surabaya MunIcIpalIty34 2.2.4 Jumlah Perusahaan PertanIan Berbadan Hukum Menurut Kecamatan Dan KondIsI Perusahaan DI Kota Surabaya UnIt, 2023 The Number Of AgrIcultural CorporatIon By SubdIstrIct And CondItIon In Surabaya MunIcIpalIty UnIts, 2023 Tabel Table Kecamatan SubdIstrIct Perusahaan PertanIan Berbadan Hukum UnIt AgrIcultural CorporatIons UnIts AktIf ActIve Tutup Sementara TemporarIly Closed Belum BerproduksI Not Yet In ProductIon TIdak BersedIa DIawawancaraI Refused To Be IntervIewed Baru New Jumlah Total 1 2 3 4 5 6 7 Karang PIlang - - - - - - Jambangan - - - - - - Gayungan - - - - - - Wonocolo - - - - - - TenggIlIs Mejoyo - - - - - - Gunung Anyar - - - - - - Rungkut 1 - - - - 1 SukolIlo - - - - - - Mulyorejo - - - - - - Gubeng - - - - - - Wonokromo - - - - - - Dukuh PakIs - - - - - - WIyung - - - - - - LakarsantrI - - - - - - SambIkerep - - - - - - Tandes - - - - - - Suko Manunggal - - - - - - Sawahan - - - - - - TegalsarI - - - - - - Genteng - 1 - - - 1 TambaksarI - - - - - - Kenjeran - - - - - - Bulak - - - - - - SImokerto - - - - - - SemampIr - - - - - - Pabean CantIan - - - - - - Bubutan - - - - - - Krembangan - - - - - - Asemrowo - - - - - - Benowo - - - - - - Pakal - - - - - - Kota Surabaya 1 1 - - - 2

Ps //S Ura Ba Ya Ko Ta. Bp S.G O.I D Complete EnumeratIon Results Of The 2023 Census Of AgrIculture - EdItIon 1 Surabaya MunIcIpalIty74 HasIl Pencacahan Lengkap Sensus PertanIan 2023 - Tahap I Kota Surabaya 5. Jumlah UnIt Usaha PertanIan Perorangan Urban FarmIng Adalah Banyaknya UnIt Usaha PertanIan Yang Berada DI WIlayah PerKotaan KlasIfIkasI Desa/Kelurahaan PerKotaan Yang Mengusahakan PertanIannya DI Lahan Yang Terbatas, SebagIan Besar Menggunakan MedIa Tanam TIdak DI Permukaan Tanah Secara Langsung Atau Menggunakan Pot Dan SejenIsnya, Serta Dalam Mengusahakan PertanIannya MedIa Tanamnya Menggunakan TeknologI SepertI HIdroponIk, AquaponIk, VertIkulture, MedIa Terpal Dan SejenIsnya. 5. The Number Of Urban FarmIng IndIvIdual AgrIcultural HoldIng Is The QuantIty Of AgrIcultural HoldIngs Located In Urban Areas ClassIfIed As Urban VIllages/ NeIghborhoods That CultIvate LImIted Land. They MaInly Use PlantIng MedIa, Not DIrectly On The SoIl Surface Or UsIng Pots And SImIlar ContaIners. In TheIr AgrIcultural PractIces, They Employ PlantIng MedIa TechnologIes Such As HydroponIcs, AquaponIcs, VertIcal FarmIng, TarpaulIn MedIa, And The LIke.

Ps //S Ura Ba Ya Ko Ta. Bp S.G O.I D HasIl Pencacahan Lengkap Sensus PertanIan 2023 - Tahap I Kota Surabaya Complete EnumeratIon Results Of The 2023 Census Of AgrIculture - EdItIon 1 Surabaya MunIcIpalIty82 KomodItas PertanIan AgrIcultural CommodItIes Jumlah UTP Yang Mengusahakan KomodItas The Number Of IndIvIdual AgrIcultural HoldIng CultIvatIng The CommodItIes PerIngkat/Rank 1 2 3 PadI Sawah HIbrIda/HybrId Paddy 1.260 1 Ayam Kampung BIasa/NatIve ChIcken 248 6 PIsang Kepok/ 340 2 Unggas Nonpangan/Nonfood Poultry 322 3 Bandeng AIr Payau/BrackIsh Water MIlkfIsh 291 4 CabaI RawIt/Cayenne Pepper 261 5 Bandeng AIr Tawar/Freshwater MIlkfIsh 244 7 UbI Kayu/Cassava 227 8 Jagung HIbrIda/HybrId MaIze 227 9 KambIng Potong/Goat 187 10 7.1 Jumlah Usaha PertanIan Perorangan Menurut Sepuluh KomodItas PertanIan Yang PalIng Banyak DIusahakan DI Kota Surabaya UnIt, 2023 The Number Of IndIvIdual AgrIcultural HoldIng By Ten Most CultIvated AgrIcultural CommodItIes In Surabaya MunIcIpalIty UnIt, 2023 Tabel Table

Ps //S Ura B Ya Ko Ta. Bp S.G O.I D Complete EnumeratIon Results Of The 2023 Census Of AgrIculture - EdItIon 1 Surabaya MunIcIpalIty22 HasIl Pencacahan Lengkap Sensus PertanIan 2023 - Tahap I Kota Surabaya 47. AktIf Adalah ApabIla Perusahaan PertanIan MasIh BerproduksI Secara KomersIal Dan MempunyaI Pekerja Tetap. Perusahaan PertanIan Yang TIdak BerproduksI TetapI MasIh Membayar Upah/GajI Tenaga Kerja MasIh DIanggap SebagaI Perusahaan AktIf. 48. Belum BerproduksI Adalah ApabIla Perusahaan PertanIan Belum MengHasIlkan Satu Produk Atau Baru MengHasIlkan Produk Percobaan. 49. Baru Adalah ApabIla Perusahaan PertanIan Baru DItemukan Pada Saat PemutakhIran Atau Mendapat InformasI DarI PIhak LaIn. 47. ActIve Is If The AgrIcultural CorporatIon StIll Produces CommercIally And Has Permanent Workers. An AgrIcultural CorporatIon That Does Not Produce But StIll Pays Labor Wages/SalarIes Are StIll ConsIdered As ActIve CorporatIon. 48. Not Yet In ProductIon Is If The AgrIcultural CorporatIon Has Not Yet Produced A Product Or Has Only Produced A TrIal Product. 49. New Is If The AgrIcultural CorporatIon Is DIscovered When UpdatIng Or ReceIvIng InformatIon From Other PartIes.

Ps //S Ura Ba Ya Ko Ta. Bp S.G O.I D HasIl Pencacahan Lengkap Sensus PertanIan 2023 - Tahap I Kota Surabaya Complete EnumeratIon Results Of The 2023 Census Of AgrIculture - EdItIon 1 Surabaya MunIcIpalIty76 Lanjutan Tabel/ContInued Table 6.1.1 Kecamatan SubdIstrIct Perempuan/Female Menggunakan TeknologI UsIng Technology TIdak Menggunakan TeknologI WIthout UsIng Technology 1939 Tahun/ Years PetanI MIlenIal Perempuan Female MIllenIal Farmers19 Tahun/Years 1939 Tahun/Years 39 Tahun/Years 1 7 8 9 10 11 Karang PIlang - 1 8 - 9 Jambangan - 1 - - 1 Gayungan - - 1 - 1 Wonocolo - - 1 - 1 TenggIlIs Mejoyo - 3 5 - 8 Gunung Anyar - 2 6 - 8 Rungkut - 3 1 - 4 SukolIlo - 1 3 - 4 Mulyorejo - 1 2 - 3 Gubeng - - 4 - 4 Wonokromo 1 - - - 1 Dukuh PakIs - - - - - WIyung - - 5 - 5 LakarsantrI - 8 9 - 17 SambIkerep - 2 1 - 3 Tandes - 2 4 - 6 Suko Manunggal - - - - - Sawahan - - - - - TegalsarI - - 2 - 2 Genteng - - - - - TambaksarI - - 4 - 4 Kenjeran - 2 1 - 3 Bulak - 6 16 - 22 SImokerto - - - - - SemampIr - - 4 - 4 Pabean CantIan - - - - - Bubutan - - 1 - 1 Krembangan - 1 - - 1 Asemrowo - 1 1 - 2 Benowo - 1 10 - 11 Pakal - 1 12 - 13 Kota Surabaya 1 36 101 - 138